Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья: лабораторный практикум
Сергеева И. Ю., Кардашева М. В.
Лабораторный практикум разработан по дисциплине «Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья». Рассмотрены общие методы анализа растительного сырья, полупродуктов основных производств, направленных на переработку растительного сырья. Лабораторный практикум предназначен для обучающихся направления подготовки 19.03.02. «Продукты питания из растительного сырья».
İl:
2020
Nəşriyyat:
ЭБС Лань
Dil:
russian
ISBN 10:
583532698X
ISBN 13:
9785835326983
Fayl:
PDF, 2.37 MB
IPFS:
,
russian, 2020
Litres
Kitab mağazasını əlavə etmək istəyirsiniz? Bizimlə support@z-lib.do ilə əlaqə saxlayın
Faylları çevirin
Daha çox axtarış nəticəsi
Digər üstünlüklər 
